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アイリスオーヤマ低温調理器 LTC-01
このような方におすすめの記事です。
・本製品の購入を検討の方
・料理のレパートリーを広げたい方
・調理を簡単シンプルに済ませたい方
・器具の後片付けを楽にしたい方
・料理好きな方へのプレゼントをお探しの方
▽公式ホームページより
アイリスオーヤマ低温調理器の特徴って??
あまり「低温調理器」に馴染みのない方も多いと思うので、本製品を代表に特徴をまとめました。
食材を均一に加熱できる!
高温で加熱する時と、低温で加熱する時で旨味に影響が出ます。
・高温:旨味や栄養分が肉汁とともに外に出て行ってしまいます。
・低温:肉汁が出ない温度で調理するので、旨味を閉じ込めることができます。よく食レポで耳にする「美味しい肉汁が口の中に広がる〜」体験がご自宅でできます!
温度を一定に保つことができる!
自宅で焼くステーキってなんか固くて美味しくないんですよね。。。
実はコレ、調理する温度にあったんです!
自宅で使うフライパンでお肉を開く時の温度は優に100℃を超え、200℃以上にもなります。
お肉が一番柔らかくなる温度を知っていますか?
55〜58℃なんです!
コレが美味しくステーキをやけない理由なんです!
簡単シンプル調理手順!
下に貼ってある動画でも簡単に確認できますが、3ステップで簡単に調理できます!
①予熱開始:鍋を用意し、水を入れる。
②食材を用意:(食材はまだ鍋に入れません!)食材と調味料をビニール袋に入れ、空気を抜いてジッパーを閉じる
③食材をお湯に入れて待つだけ:設定温度に達したら食材の入った袋を鍋の中に入れ、音がなったら出来上がり!
使用者に優しい設計仕様!
・操作パネルが斜めのため、直立のものに比べて見やすく操作しやすい
・タイマーは 1 分単位で 1 分〜 99 時間 59 分まで設定可能
・温度設定は 0.5℃単位で 25〜95℃の範囲で設定可能
・クリップ式でもしっかり固定
アイリスオーヤマ低温調理器のクチコミ・レビューまとめ
本製品の販売サイトの多くの口コミやレビューからリアルなコメントをまとめました。
嘘や偽りのない、プラスの評価とマイナスの評価はこのようでした。
プラス評価
・サラダチキンが美味しく、安く作ることができる
・火は使わないのでコンロの上である必要はなく、コンセントがあればどこでも使用できます。
・故障したときの事を考慮して日本のメーカーにしました。中はきちんと出荷状態で綺麗でした。
・煮込みハンバーグ、鶏の胸肉、豚の角煮、牛筋肉、チャーシューを作りましたが新触感の柔らかさで、
おいしく頂けました。
・ 料理の幅が確実に広がりました
マイナス評価
・.製品が「大きすぎ」「太すぎ」「重すぎ」てスペースを取ります。
・鍋のサイズは最低でも深さ30センチはないと使用するのがきついです。
・唯一ダメだった食材がオージービーフのステーキでした。和牛に少しでも近づくのかな?と期待しつつ筋切りを丹念にしたつもりでしたが普段とあまり変わりませんでした。
アイリスオーヤマ低温調理器の最安値は?
商品を探す際に最安値で販売されている通販サイトを比較してみました!
価格ドットコムを中心にAmazon、楽天市場、Yahooショッピング
オークション・フリマサイトのヤフオク、メルカリ、ラクマ....など
結果は以下のようになりました!
▽相場価格(2020.06現在)
・低温調理器 LTC-01:10,000円前後
(定価:14,800円)
新品で購入したい方:
かなり人気な商品ですが、供給も追いついているようで価格は安定しているようです。ポイントを加味して購入を検討するんがいいかと思います。Amazonの場合、30日間の返品保証がある点は強みですね。
最速の注文、Amazonポイントを貯めたい方 → Amazon
楽天ポイント保有者または使用したい方 → 楽天市場
Tポイント、PayPayポイント保有者または使用したい方 → Yahoo!ショッピング
アイリスオーヤマ低温調理器の仕様について
製品の仕様について、気になる部分をまとめました。
気になるポイントは、「設定温度」と、「設定時間」の範囲ですね!
商品名 | 低温調理器 LTC-01 |
商品画像 | |
カラー | ブラック |
サイズ | 幅 90× 高さ 130× 奥行 400mm |
重量 | 1.4kg |
設定可能温度 | 25~95℃(0.5℃単位) |
電源 | AC100V(50/60Hz共用) |
最大使用可能水量 | 15L |
設定可能時間 | 1分~99時間59分(1分単位) |
保証期間 | 購入日より12カ月 |
ご購入の方にはレシピブックが付属します!
詳しい仕様は以下公式サイトより確認頂けます。
詳しくはコチラ
まとめ
いかがだったでしょうか。
低温調理器って何?というところから、使い方やたくさんの調理に活かせそうと思ってもらえたら嬉しいです。
料理の幅が広がると、色々と挑戦してみたくなりますよね!